SAP eröffnet ersten personalfreien Supermarkt mit KI-Technologie in Walldorf
Corinna Schinke
SAP eröffnet ersten personalfreien Supermarkt mit KI-Technologie in Walldorf
SAP eröffnet vollautomatisierten Supermarkt am Hauptsitz in Walldorf
Unter dem Namen S.Mart Store hat der Softwarekonzern SAP am Standort Walldorf einen komplett personalfreien Supermarkt eröffnet. Mithilfe von KI und Automatisierungstechnik übernimmt das System sämtliche Einzelhandelsprozesse – ein weiterer Schritt in der Digitalisierung des Lebensmittelhandels.
Entwickelt wurde der Laden innerhalb von nur drei Monaten in einer Kooperation zwischen SAP und dem Catering-Unternehmen Aramark. Auf rund 900 Produkte – von Snacks und Getränken bis hin zu Drogerieartikeln – können SAP-Mitarbeitende rund um die Uhr zugreifen.
Der Zugang erfolgt über eine spezielle App: Kundinnen und Kunden scannen einen QR-Code, um die automatischen Türen zu entriegeln. Sensoren und Kameras verfolgen anschließend die entnommenen Artikel im Einkaufswagen. Dies ermöglicht einen nahtlosen Bezahlvorgang ohne klassische Kassen.
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Ein zentrales Element des Konzepts ist die dynamische Preisgestaltung: KI-gestützte Analysen passen die Preise in Echtzeit an – insbesondere bei Waren, deren Mindesthaltbarkeitsdatum bald abläuft. Dadurch sollen Lebensmittelabfälle reduziert und gleichzeitig die Frische des Sortiments gewährleistet werden.
Datenschutz stand von Anfang an im Fokus: Sämtliche erhobene Daten werden anonymisiert und ausschließlich für statistische Zwecke genutzt, etwa um das Angebot langfristig zu optimieren.
Der S.Mart Store dient SAP als Testumgebung für seine Einzelhandelstechnologien. Langfristig plant das Unternehmen, das System auch anderen Händlern anzubieten und sich damit als Vorreiter für KI- und Digitalisierungslösungen in der Branche zu positionieren. Vorerst bleibt der Laden jedoch exklusiv den SAP-Mitarbeitenden am Walldorfer Campus vorbehalten.
